Licząca sobie 4000 lat historia czekolady ma swój początek w starożytnej Mezoameryce, czyli na obecnym terytorium Meksyku. To tam odkryto pierwsze krzewy kakaowca. Olmekowie, przedstawiciele jednej z najstarszych cywilizacji w Ameryce Łacińskiej, jako pierwsi poznali tajniki przyrządzania czekolady z kakao. Ludność Europy poznała ziarno kakaowca podczas wyprawy Krzysztofa Kolumba, natomiast za rozpowszechnienie czekolady we Francji odpowiedzialny jest Ludwik XIV. 

Tyle historycznych ciekawostek. A  współcześnie …dzień czekolady w naszym oddziale przedszkolnym należał do jednego z najsłodszych dni w roku szkolnym. Poza zapoznaniem dzieci z technologicznym procesem powstawania czekolady oraz  gatunkami  czekolady gorzkiej, mlecznej i białej, największą atrakcją było wykonanie potrawy fondue. Owoce, takie jak truskawki czy banany plus płynna czekolada to klucz do kulinarnego sukcesu, czego potwierdzeniem są  uśmiechnięte buzie naszych milusińskich.